1. Spreewood Distillers GmbH: Pioniere im Roggenwhiskey aus dem Herzen des Spreewalds
Stell dir eine idyllische Landschaft vor, 60 Kilometer südlich von Berlin, wo das Biosphärenreservat Spreewald liegt. Ein Auenland, das an ein Flussdelta erinnert, umgeben von reichen Roggenfeldern. In dieser einzigartigen Umgebung, die von einem speziellen Mikroklima geprägt ist, findest du die Spreewood Distillers GmbH, die Heimat des Schlepziger Whisky.
Branche: Spirituosen, Whisky
Gründer: Bastian Heuser, Steffen Lohr, Sebastian Brack
Rechtsform: Spreewood Distillers GmbH
Geschäftsführer: Bastian Heuser, Steffen Lohr
2. Die Spreewood Distillers GmbH
Die Geschichte der Spreewood Distillers GmbH beginnt im Jahr 2004 im beschaulichen Dorf Schlepzig. Hier wurde die STORK CLUB Whiskey-Destillerie gegründet, die sich seitdem der Produktion hochwertiger Whisk(e)ys verschrieben hat. Durch den einzigartigen Charakter des Spreewalds konnte der STORK CLUB Whiskey bereits 2010 in der international renommierten Whisky Bible von Jim Murray mit 94 Punkten ausgezeichnet werden.
Im Jahr 2015 nahmen die Unternehmer Steffen Lohr, Sebastian Brack und Bastian Heuser das Ruder der Destillerie in die Hand. Ihr Ziel? Die Schaffung von Deutschlands erster Roggen-Whiskey-Destillerie. Ihre Vision wurde 2019 durch die Auszeichnung des STORK CLUB als “World’s Best Rye Whiskey” bei den World Whiskies Awards bestätigt.
Die Macher hinter STORK CLUB Schlepziger Whisky
Die drei Gesichter hinter der Spreewood Distillers GmbH sind keine Unbekannten
in der Spirituosenindustrie. Steffen Lohr, ein ehemaliger Bartender und ehemaliger Markenbotschafter für Bacardi, hat zusammen mit Sebastian Brack und Bastian Heuser die Agentur “Small Big Brands” gegründet. Sebastian Brack, der kreative Kopf hinter der erfolgreichen Bitterlimonadenmarke “Thomas Henry” und Mitgründer von “Belsazar” Vermouth, bringt seine unternehmerische Expertise ein. Bastian Heuser, ebenfalls ein ehemaliger Bartender, ist einer der Mitgründer des “Bar Convent Berlin”, der führenden Messe für die Bar- und Getränkeindustrie in Europa. Gemeinsam arbeiten sie nach dem Motto “In character, in manner, in style, in all the things, the supreme excellence is SIMPLICITY”.
Eine Vision für die Whiskey-Industrie
Die Spreewood Distillers GmbH stellt sich der Frage, wie der Whiskey der Zukunft aussehen wird. In Zusammenarbeit mit studentischen Forschern der Universität Groningen haben sie die vier Trendbereiche Veränderung von Konsumentenwünschen, Nachhaltigkeit, Web3.0 und Vertrieb untersucht und eine Vision für die Zukunft der Whiskey-Industrie erarbeitet.
Veränderung der Konsumentenwünsche
Die Spreewood Distillers GmbH hat erkannt, dass jede Generation unterschiedliche Bedürfnisse und Wünsche hat. Die zukünftige Zielgruppe legt Wert auf bewussten Konsum und hochwertige Produkte, die über das reine Produkt hinausgehen. So wurde 2021 der STORK MEMBER CLUB ins Leben gerufen, um eine Gemeinschaft und Erlebnisse für Whiskey-Begeisterte zu schaffen, die über den reinen Whiskeygenuss hinausgehen.
Schlepziger Whisky - Nachhaltigkeit als Imperativ
Wer die Wichtigkeit von Nachhaltigkeit nicht erkennt, verpasst den Zug der Zeit. Deshalb hat sich Spreewood Distillers GmbH vorgenommen, bereits 2024 ein klimaneutraler Betrieb zu sein. Mit Hilfe von Planted wird der gesamte CO2-Ausstoß der Mitarbeiter ausgeglichen und durch die Zusammenarbeit mit ecoSPIRITS wird der Verpackungsmüll in der Gastronomie reduziert. Ab 2024 wird es ein neues, nachhaltigeres Flaschendesign geben und seit 2022 werden auch Produkte in Bio-Qualität hergestellt.
Schlepziger Whisky und die Zukunft des Internets: Web 3.0
Die Spreewood Distillers GmbH hat erkannt, dass die nächste Generation des Internets, das Web 3.0, große Chancen bietet. Mit Hilfe von Virtueller und Augmentierter Realität kann die Verbindung zwischen Marke und Konsument erweitert werden. Durch die Anwendung von Smart Contracts, die an physische Produkte gekoppelt sind, kann der Besitz wertvoller Gegenstände nachgewiesen werden.
Schlepziger Whisky Einzelhandel und Vertrieb werden "Phygital"
Spreewood Distillers GmbH ist sich bewusst, dass die Verbraucher sich intensiv über Produkt und Marke informieren und interaktiv kennenlernen wollen, gleichzeitig aber auch den Komfort beim Kauf schätzen. Deshalb ist der Schlepziger Whisky sowohl im Fachhandel, in ausgewählten Supermärkten und in der Gastronomie, insbesondere im Raum Berlin-Brandenburg, erhältlich. Natürlich kannst du deinen Roggenwhiskey auch bequem online im Shop erwerben.
Die Weiterentwicklung des Internets ermöglicht es, physische Produkte digital zu erweitern. Ein Beispiel hierfür ist das sogenannte Smart Packaging. Spreewood Distillers GmbH arbeitet aktuell an einer nachhaltigen Flasche, die es dem Konsumenten ermöglicht, die Marke und das Produkt interaktiv zu erleben. Ein QR-Code auf der nächsten Generation der Flaschenetiketten führt dich zu Informationen über die Geschichte der Destillerie, die Herstellung des Whiskeys, Empfehlungen für Drinks und Recycling-Tipps, und vieles mehr.
3. Der Unterschied, der zählt: Roggen-Whisky im Vergleich
Du liebst Whisky, aber hast du schon mal Schlepziger Whisky probiert? Dieser einzigartige, würzige Whisky ist ein Muss für Kenner. Lass uns tiefer in die Welt des Roggen-Whiskys eintauchen.
Was ist Schlepziger Whisky?
Roggen-Whisky ist ein scharfer, würziger Whisky, der hauptsächlich aus Roggen hergestellt wird. Ursprünglich in Nordamerika beliebt, gewinnt er weltweit immer mehr Fans. Er ist für seine würzige, herbe Note bekannt, die ihn von anderen Whisky-Sorten unterscheidet.
Roggen-Whisky vs. Bourbon
Im Vergleich zu Bourbon hat Roggen-Whisky eine kräftigere, würzigere Note. Bourbon hingegen ist süßer und weicher, mit Vanille- und Karamellnoten. Bourbon besteht zu mindestens 51% aus Mais, während Roggen-Whisky zu mindestens 51% aus Roggen bestehen muss.
Herstellung von Roggen-Whisky - Schlepziger Whisky
Die Herstellung von Roggen-Whisky ist ein sorgfältiger Prozess. Er beginnt mit der Fermentation von Roggen, gefolgt von der Destillation. Der Whisky reift dann in Fässern, wodurch er seinen charakteristischen Geschmack und seine Farbe erhält.
Geschmack von Roggen-Whisky
Roggen-Whisky hat einen einzigartigen Geschmack, der ihn von anderen Whiskys unterscheidet. Er ist würzig, herzhaft und vollmundig, mit Noten von Gewürzen, Frucht und manchmal Schokolade. Wenn du kräftige, würzige Aromen magst, wirst du Roggen-Whisky lieben.
Schlepziger Whisky im Cocktail
Roggen-Whisky eignet sich hervorragend für Cocktails. Seine Würze ergänzt die Süße von Cocktails perfekt und verleiht ihnen Tiefe und Komplexität. Versuche ihn in einem Old Fashioned oder Manhattan für einen Twist.
Fazit zu Roggen-Whisky - Schlepziger Whisky:
Schlepziger Whisky ist ein würziger, vollmundiger Whisky, der sich stark von anderen Whiskys wie Bourbon unterscheidet. Seine einzigartige Herstellung und sein charakteristischer Geschmack machen ihn zu einem Muss für jeden Whisky-Liebhaber. Probier ihn aus und entdecke die Welt des Roggen-Whiskys.
Marktfreunde Fazit zu Schlepziger Whisky:
Die Spreewood Distillers GmbH ist mehr als nur eine Whiskey-Destillerie. Sie ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Hier wird nicht nur hochwertiger Roggenwhiskey produziert, sondern auch eine Vision für die Zukunft der Whiskey-Industrie geschaffen. In Zeiten von Klimawandel und digitaler Transformation hat sich die Spreewood Distillers GmbH der Nachhaltigkeit und der Nutzung neuer Technologien verschrieben. Der STORK CLUB Rye Whiskey ist nicht nur ein Produkt, sondern auch ein Erlebnis – ein Erlebnis, das über den reinen Genuss des Whiskeys hinausgeht. Es ist Zeit, dich auf eine Reise in den Spreewald zu begeben und diesen einzigartigen Roggenwhiskey selbst zu entdecken. Prost!
4. Schlepziger Whisky Produkte
STORK CLUB Straight Rye Whiskey: Unverwechselbarer Roggenwhisky aus Deutschlands erster Rye Whiskey Destillerie
Tasting Notes: Dieser STORK CLUB Whiskey begeistert mit Aromen von Karamell, Gewürzen, dunkler Schokolade, Espresso sowie einer leichten Pfeffernote
STORK CLUB Full Proof Rye Whiskey: Außergewöhnlich-intensiver Roggenwhisky aus Deutschlands erster Rye Whiskey Destillerie
Tasting Notes: Dieser STORK CLUB Whiskey begeistert mit Aromen von Butterscotch, schwarzem Pfeffer, reifer Eiche, saftigem Getreide, leichten Vanillenoten, getrockneten Früchten und einem Hauch von Nelke.
STORK CLUB Bio Rye Gin: klimaneutraler, veganer Bio-Gin aus Deutschlands erster und einziger Rye Whiskey Destillerie
Tasting Notes: Würzig-aromatische Botanicals wie Wacholder, Timut-Pfeffer und Koriandersamen treffen auf die frische Frucht von Sauerkirschen, Orangen, Grapefruit, Zitronen und Limetten. Das Ergebnis ist ein anregender und erfrischender Gin der als Longdrink mit Tonic oder in Cocktails genossen werden will!
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5. Herstellung Stork Club Roggen Whiskey
Hast du schon einmal einen Schluck Schlepziger Whisky probiert? Wenn nicht, verpasst du eine erstaunliche Geschmacksexplosion. Es ist nicht nur ein Whisky, es ist ein Meisterwerk der Destillation. Lass uns dir mehr über diesen preisgekrönten Whisky erzählen.
Die Geschichte von Stork Club
Stork Club ist nicht irgendeine Whisky-Destillerie. Sie liegt 60 Kilometer südlich von Berlin und produziert seit 2004 erstklassige Whiskys. Und wissen was? Ihre Mühen wurden belohnt. 2010 erhielt ihr Whisky 94 Punkte in Jim Murray’s Whisky Bible. 2019 wurde der Stork Club Roggen-Whisky sogar als “World’s Best Rye Whisky” bei den World Whiskies Awards ausgezeichnet.
Der Stolz auf den Roggen
Was macht Stork Club so besonders? Die Antwort liegt in ihrem Roggen. Der Roggen, der für ihren Schlepziger Whisky verwendet wird, stammt aus den umliegenden Feldern in Brandenburg. Dieses Gebiet ist bekannt für seine hochwertige Roggenproduktion und ist sogar Europas größte Anbauregion für dieses Getreide. So hoch ist die Qualität, dass sogar amerikanische Roggen-Whisky-Produzenten ihren Roggen aus Brandenburg beziehen!
Schlepziger Whisky der Prozess: Mahlen und Fermentieren
Jetzt kommen wir zum Herstellungsprozess. Stork Club mahlt sein eigenes Getreide in einer Hammer-Mühle. Durch das Mahlen entsteht ein feines Roggenmehl, das dann mit Wasser für mehrere Stunden gekocht wird. In diesem Prozess wird die Stärke im Mehl in Einfachzucker umgewandelt. Warum ist das wichtig? Damit die Hefen den Zucker während der Fermentation verdauen können.
Das Ergebnis dieses Prozesses ist eine dunkle, süße und dickflüssige Maische. Diese Maische wird dann in Fermentationstanks gepumpt und mit speziell ausgewählten Hefestämmen vermengt. Die Hefen “fressen” nun den Zucker in der Maische und produzieren dabei CO2 und Alkohol. Nach etwa fünf Tagen Fermentation entsteht aus der süßen Maische ein saurer Brei mit etwa 9% Alkohol. Stork Club nennt dieses Produkt liebevoll “Distillers Beer”.
Schlepziger Whisky Destillation: Der Weg zum Whisky
Dieses “Distillers Beer” wird nun destilliert. Der Destillationsprozess ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Endprodukts. Bei Stork Club – Schlepziger Whisky wird dieser Prozess mit größter Sorgfalt durchgeführt, um sicherzustellen, dass nur der beste Whisky produziert wird.
Das Besondere an Stork Club
Stork Club ist eine Destillerie, die Tradition und Innovation vereint. Sie produzieren ihren Whisky auf traditionelle Weise, sind aber nicht davor zurückgeschreckt, mit Konventionen zu brechen. Das Ergebnis? Deutschlands erste reine Roggen-Whisky-Destillerie!
Stork Club Schlepziger Whiskey
Stork Club Roggen-Whisky ist mehr als nur ein Getränk, es ist ein Erlebnis. Es ist das Ergebnis von Leidenschaft, Handwerk und Innovation. Mit jedem Schluck nimmst du ein Stück Brandenburger Roggenfeld, einen Hauch von Tradition und den Geist der Innovation zu dir.
6. Schlepziger Whisky - Zusammenfassung der Online-Rezensionen:
Gesamtzufriedenheit: Kunden zeigen insgesamt eine hohe Zufriedenheit mit den Produkten von Spreewood Distillers, insbesondere dem STORK CLUB Rye Whiskey.
Häufig erwähnte Vorteile: Kunden loben häufig den einzigartigen Geschmack und die hohe Qualität des Whiskeys. Die Nachhaltigkeitsbemühungen des Unternehmens werden ebenfalls positiv hervorgehoben.
Häufig erwähnte Nachteile: Einige Kunden haben die Verfügbarkeit und den Preis des Whiskeys angesprochen, wobei dies eher typische Anliegen in der Premium-Spirituosenbranche sind.
Besondere Erwähnungen: Einige Rezensionen heben die informative und ansprechende Verpackung des Whiskeys, die schnelle Lieferung und den hervorragenden Kundenservice von Spreewood Distillers hervor.
Insgesamt: Kunden schätzen sehr die Produkte von Spreewood Distillers und das Engagement des Unternehmens für Qualität und Nachhaltigkeit.
Weitere Produkte
Verwendet wird deutscher Roggen-Whisky, Zitronensaft und Zucker.
Der Whisky durfte davor schon in amerikanischer Eiche und deutscher Napoleon-Eiche reifen.
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7. FAQ - Häufig gestellte Fragen zu Schlepziger Whisky
Die Spreewood Distillers GmbH befindet sich in Schlepzig, einem idyllischen Dorf im Biosphärenreservat Spreewald, etwa 60 Kilometer südlich von Berlin.
Die Destillerie wurde 2004 gegründet und 2015 von Steffen Lohr, Sebastian Brack und Bastian Heuser übernommen, die sie zu Deutschlands erster Roggen-Whiskey-Destillerie transformierten.
Die Destillerie ist bekannt für ihren preisgekrönten STORK CLUB Rye Whiskey. Sie produziert auch andere Spirituosen, darunter Bio-Roggen-Gin.
Der STORK CLUB Rye Whiskey profitiert von dem einzigartigen Mikroklima des Spreewalds und der umliegenden Roggenfelder. Er wird nach traditionellen Methoden hergestellt und hat mehrere internationale Auszeichnungen erhalten.
Die Spreewood Distillers GmbH legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Sie hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2024 klimaneutral zu sein. Sie kompensiert den CO2-Ausstoß ihrer Mitarbeiter und reduziert Verpackungsmüll durch die Zusammenarbeit mit ecoSPIRITS und die Verwendung von Mehrweg-Glasballons.
Der STORK CLUB Rye Whiskey und andere Produkte der Spreewood Distillers GmbH sind im Fachhandel, in ausgewählten Supermärkten und in der Gastronomie erhältlich, insbesondere im Raum Berlin-Brandenburg. Du kannst sie auch bequem online im Shop der Destillerie erwerben oder bei Amazon bestellen.
Für aktuelle Informationen zu Führungen oder Veranstaltungen empfehlen wir, die offizielle Website der Spreewood Distillers GmbH zu besuchen oder sich direkt mit ihnen in Verbindung zu setzen.
Der STORK MEMBER CLUB wurde 2021 ins Leben gerufen, um eine Gemeinschaft und Erlebnisse für Whiskey-Begeisterte anzubieten, die über den reinen Whiskeygenuss hinausgehen.
